Все занятые мамы и папы мира, объединяйтесь! Давайте поделимся друг с другом вкусными и быстрыми рецептами блюд. Я взглянула сегодня на свой новый раздел «Yummy–Mommy, recipes for busy mommy” ,  с одним сиротливо красующимся рецептом, и загорелась моему «барашку» скорее подобрать компанию. Вот так запросто это сделать – взять и попросить вас «нарисовать другого барашка», как это  сделала  Маленький Принц: «Нет, этот барашек уже совсем хилый. Нарисуй другого».

Давайте поделимся рецептами, подходящими под правила моей рубрики о быстрой и вкусной готовке. Рецепты принимаются  на все случаи жизни: и к детскому празднику, и на “fancy”  застолье с профессором Стэнфорда, и на простые посиделки с друзьями, и для сладкого пиршества, и на винно-сырный вечер. Фантазия может быть безгранична! Мясные и рыбные, вегетарианские и диетические, рабоче-крестьянские и торжественные блюда с радостью будут опубликованы с ссылкой на авторство – лишь бы рецепт их приготовления занимал не более нескольких минут и желательно все же результат был вкусным. А то, как в анекдоте про самую быструю в мире секретаршу по слепой печати, получится очень быстро,  «только потом ничего не разобрать». Продолжить читать →

Эффектно, вкусно, очень быстро!

Расхватывается по тарелкам за секунды!

Рецепт выдуман на ходу, успех проверен и гарантирован!

 

Вот наш барашек - сетку снять

Кусок баранины (желательно в вакуумной упаковке, чтобы не было лишнего запаха- американцы, смотрите в Costco) щедро обсыпать разными имеющимися любимыми специями со всех сторон. Я люблю для простоты готовую посыпку для стейка (Montreal Steak Seasoning: крупная соль, черный перец, сушеный лук и чеснок, розмарин, тмин).

Выложить на противень белой пленкой вверх, чтобы мясо не подгорело и было мягким.  Это всё! МАКСИМУМ 2 МИНУТЫ, ГОСПОДА! Продолжить читать →

Мишка из печки за 5 минут

“To do list” не оставлял надежды на свободные полчасика в ближайшие сутки, чтобы просто по-чи-тать. Не для детей, «воспитательно-развлекательно», а для себя, для души, интимно и уютно, с чашечкой кофе, поджав ноги в любимом кресле-качалке. На себя времени у меня, как правило, ровно 3 минуты в день – утром по-солдатски собраться, одеться и накраситься. И –  вперед, в бой!

Сегодняшний список дел казался бесконечным: заказать по интернету, а потом забрать лекарство для Мики в аптеке; купить Адаму новые кроссовки; сдать книги и диски в библиотеку, сэкономив лишь 3 минуты на забрасывание их в специальные ящики из окна машины; распечатать семейные фотки на праздник в садик, закончить эссе и презентацию на урок английского; забрать Кранча костюм из химчистки, а то на его встречах в Японии меня не простят;  отправить посылку подруге на день рождения; непременно приобрести новый меч Даниелю, а то опять будет убиваться и убивать меня весь вечер; поговорить по скайпу хотя бы минуту с мамой; и, наконец, венец и украшение списка – готовка сразу четырех разных блюд детям на ужин, иначе, как ни крути, вечерняя битва кормления будет мной позорно проиграна.  КАРАУЛ!

Продолжить читать →