Фрозен йогурт – домашнее эскимо на палочке за секунду

Home Made Frozen Yogurt

Home Made Frozen Yogurt

Неожиданное нашествие дождей и ветров в самом начале июня затихло, и в солнечной Калифорнии, наконец-то настало лето! А лето на то и лето, чтобы поедать мороженое в перерывах между визгами в воде. Мой вариант домашнего эскимо – ультимативный, почти что «преступно» легкий. Хозяйкам, которым важно все делать «по-настоящему», надо перейти по ссылке сюда, так как  мой рецепт frozen yogurt для самых скорых хозяек.

Я обожаю простые варианты рецептов, в которых можно совместить легкое игровое приготовление вместе с детьми, удовольствие, игру, и поделки.  Все это есть в самом простом в мире рецепте замороженного йогурта!

Для приготовления надо заранее купить специальные формочки для заморозки соков за 2$ в супере, или просто взять маленькие бумажные

Формочки для замороженного йогурта

Формочки для замороженного йогурта

стаканчики и деревянные палочки. Вместо того, чтобы сто раз замораживать отдельные стадии совмещения продуктов, добавлять алкоголь и сахар, или сахарную пудру, предлагаю этот простой рецепт из 4х шагов:

  1. Достать из холодильника йогурт.
  2. Дать детям положить их любимые йогурты ложечкой в форму до краев.
  3. Разрешить им поспорить, какой вкуснее – клубничный или ванильный.
  4. Торжественно засунуть «поделки» в морозильник, умоляя всех подождать 4-6 часов (это самый сложный момент).

    Не отдам обратно в морозильник!

    Не отдам обратно в морозильник!

Вуаля, вот и все! Зачем доставать кухонный комбайн, если я люблю замечательный абрикосовый йогурт, и он еще вкуснее замороженный? Даже дети, которые недолюбливают йогурты из-за их полезности, с удовольствием поедают их в качестве «мороженого». Я уже не говорю о мамах, надолюбливающих мороженое из-за калорий, которые замечательно зализывают чувство вины малокалорийным замерзшим йогуртом, который почему-то в сто раз вкуснее из морозилки!

Варианты веселья:

  • Заморозить любимые разноцветные соки – получится отличный сладкий лед, если угодно, можно органический!
  • Добавить в йогурт мелко нарезанные фрукты и рассматривать их замерзшими на палочке.
  • Раскладывать йогурты слоями по цветам.
  • Заливать сок и замораживать по слоям – для тех, кому делать нечего, и хочется потратить на сок побольше времени.

Совет по извлечению шедевра из формочек:

  • Формочку обдать на секунду горячей водой и покрутить крышку за палочку.
  • Если это бумажные стаканчики, смотреть пункт выше или взять в руки нож.

А какие волшебные получаются малокалорийные шоколадные йогурты… Ммм… Ями, Мами!

Замороженный сок - весело и вкусно!

Замороженный сок - весело и вкусно!

*********************************

Понравился этот пост? Подпишитесь на мой блог.

Введите свой email:

Delivered by FeedBurner

Похожие истории:

Буду рада вашим комментариям!

EmailShare

31 comments on “Фрозен йогурт – домашнее эскимо на палочке за секунду

  1. Шикарная идея! Надо попробовать. А хорошо замораживаются? Не расслаивается на мороженое и на воду?

    • у нас расслаивается :-(
      Йогурт не пробовала, а вот сок и шоко – расслаивается, получается, что в середине лёд, а по бокам сокшоко более концентрированные, чем в незамороженном виде.
      Но дети не привередливые(в том, что касается эскимо :-) ), едят и так

      • Девочки, неужели только америкнские йогурты не расслаиваются?
        Не может быть! Я совсем ничего в них не добавляю , беру, как есть.
        Но когда я только приехла в Америку, мне на вкус показалось,что в йогуртах здесь есть что-то вроде добавки желтина , и они мне не понравились. А сейчас привыкла. Может, именно из-за этого любые получаются блестяще? Посмотрите на фотку – там разные…
        И сок дети на фотках уплетают замороженный, идеальной формы….

      • Наташа, шоко (какао) – это же просто молоко с порошком. Я тебе всучила формочки именно для соков и йогуртов. Тем более, что твои не фанатеют от йогуртов. Обязательно попробуй и напиши!

  2. Беру на вооружение. Мы в семье ОБАЖАЕМ мороженое. Постоянно ищим что-то новое. Все чаще мороженое стали производить на растительных ингредиентах, отчего оно теряет во вкусе. А это просто замечательная идея. И так развивает фантазию. Ира, спасибо тебе и твоим очаровательным зайцам!!!

    • На здоровье, но ты такая мастерица, вполне можешь осилить и сложные настоящие рецепты, особенно если вы так любите мороженое. Я просто с трудом впихиваю йогурты в своих, поэтому это возможность сделать это хотя бы так.

  3. Ирочка – просто блеск, ты волшебница! Я тоже недовольна количеством всякостей, добавляемых сейчас в мороженое. Йогурты получше будут. А консистенция из йогурта получается мягкая, как у мороженого? Даже, если малокалорийный?

  4. Еще из взбитого творога хочу попробовать. Мы на Пасху делали творожную пасху – немножко осталось и сильно охладилось, было лучше любого мороженого.

    • Леночка , а можно рецептик? Творог у меня вообще дома, как нечто несъедобное воспринимается! Я бы с удовольствием попробовала рецепт. Может, замерзшим проглотят?

      • Ир, я отправила тебе рецепт по почте, только он все же похлопотней, не совсем быстрый. Хотя, если задействовать технику для взбиваний и вымешиваний, большУю часть времени займет все же ожидание.

      • Мои “находки” с творогом
        - намешать большую чашку, разложить по креманкам, дать пищевые красители и делать разноцветное “мороженное”, потом ненадолго запхать в морозилку мин на 10-15 (потому что если замерзнет – то его потом только с киркой добывать из креманок). Не делать так слишком часто – интерес пропадает;
        - размазать все тот же сладкий творог по тарелке и тупо посыпать посыпкой типа Party Decor (в России – пасхальные посыпки) – сама удивилась – проходит на ура. Размазать по тарелке – потому что съедается только часть с посыпкой;
        - сделать не сладкий творог – мелко покрошить в соленый творог лук, укроп, огурец, сладкий перец, редиску (все вместе или только то что есть). Можно намазывать как пасту на хлеб или так есть.
        - почитать в инете про вред молочки, казеин, проблемы с поджелудочной и кишечником у современных детей от молочка, обрадоватся, что не едят такой вредный продукт как творог и успокоится.

        Рецепт мороженого – суперский. Обязательно попробую, как раз на Кипре сезон мороженого начинается.

  5. великолепная идея, мы делали бананы в шоколаде в морозилке, но йогурты гораздо полезнее шоколада будут

    кроме того младшая у меня просто шоколад облизывала, совсем банан не ела

  6. Привет! Предлагаю модифицировать: не перекладывать в специальные формочки а купить ёгурт уже расфасованый, просто засунуть туда палочку и в морозильник.

    • Нет, Лариска, я не стала бы рисковать – пластик в морозильнике начнет выделять всякую гадость! Почему не все пакеты рекомендованы для заморозки продуктов? Именно поэтому. Хотя, признаюсь, думала об этом. Бумажные безвредны.
      И к тому же, это уже для детей не “мороженое” , а “мама опять впихивает” :)

    • Мария, уверяю, Сонечке понравится, особенно, если вместе все сделать.
      А формочки у вас должны продаваться. Вот Ада написала, что купила свои в сети Mickael’s – магазине поделок и рукоделия !!! Я же говорю, и готовка, и поделки :) И в суперах должны быть, рядом с соками. Ты просто внимания не обращала.
      А двоюродной сестре Наташе я нашла даже с трубочкой сбоку, если детям захочется замороженный сок сосать. И зачем я ей отдала, она там шоко держит … :))))))))))

  7. ага, это суперская вещь! я в майклс купила такие формочки… тоже за копейки еще и с купоном! люблю эти мороженные потому что точно знаю что туда положила :-)) ато обычно на мороженном как почитаешь, что за состав… дурно становиться :-) ооо через фейсбук я хочь с лицом :-)))

    • Да, теперь с фоткой:)
      Спасибо, что подтверждаешь – оно замораживается :))
      Да, почти точно знаешь, что положила. Мика пыталась в одном стаканчике бусинку для украшения утопить :) Поймала.

  8. Ира, какой простой и хороший рецепт (ну вот, придется палочки, которые купили для поделок использовать для заморозки йогурта :( ).

    Я видела подобный рецепт в Taste of home, но там на три упаковки йогурта (по 6 унций каждая) добавляли 2 ст.л. лимонного сока и пару бананов. Если с бананами, то процесс приготовления станет еще веселее – ибо в ход пойдет блендер :) Адаму и Даниэлю, думаю, использование техники должно понравиться.

    Ира, а для Мики можно в мороженое ягодки бросать – черника вполне за бусы сойдет ;)

    • Палочки для поделок – самое то, так как они широкие и вообще словно от старого советского пломбира осталось море таких вот палочек , и их распродают по всему миру :))
      Добавлять фрукту можно любые, тут фантазия и творчество не знают границ. Мои недоверчиво вытаскивают любые кусочки фруктов, так что мне еще легче.
      Чернику я себе с удовольствием попрошу Мику покидать вовнутрь:)
      Присылайте фотки ваших изобретений – я добавлю в рассказ :)

  9. Ира, отличная идея. Я такие замороженные йогурты делала для себя несколько лет назад. Потом перешла на “сорбе” и забыла о них. И сделать такое угощение для ребенка почему-то не догадалась. Палочки для поделок есть, так что будем экспериментировать, лето только начинается :)

  10. Pingback: Банановый хлеб « 6 Cherries' Blog

  11. Pingback: Хрю-хрю меня побери! « 6 Cherries' Blog

  12. Спасибо за замечательную идею! Готовить люблю и готовлю часто. Но в последнее время до мороженого как-то руки не доходят – некогда. А так дочку можно и накормить вкусно и полезно, и полезным делом занять, и развлечь заодно – три в одном.

Leave a Reply to Larisa Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>